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A PROPOSLe Champagne Roger Manceaux est un domaine familial situé à Rilly‑la‑Montagne, au cœur de la Montagne de Reims. La maison a été fondée en 1947 par Roger Manceaux et est aujourd’hui dirigée par Patrick Manceaux, représentant la 4ᵉ génération de vignerons. Le domaine exploite environ 12 hectares de vignes, majoritairement classées en Premier Cru et Grand Cru.
ŒIL
Robe jaune clair, brillant, agitée de milliers de bulles fines.
Robe jaune clair, brillant, agitée de milliers de bulles fines.
NEZ
Le nez est ouvert : les notes fraîches et fruitées prédominent (abricot,
pêche, prune) laissant entrevoir des notes plus matures de coing, de
mûres...
BOUCHE
La fraîcheur et la vivacité du vin confirment non seulement sa jeunesse
mais aussi mettent en évidence son expression vineuse, sa consistance.
La texture fine, robuste et suave s’exprime dans un équilibre parfait.
Un vin robuste dominé par la consistance et la structure des Pinots
Noirs. Un Champagne d’une très belle personnalité.
ACCORDS METS VIN
Un Champagne parfait pour un apéritif d’été, en plein air… Il peut être
associé à des petits fours (quiches, pizzas…) légers et fins au goût salé
et raffiné. Il restera un Champagne idéal pour l’apéritif car sa fraîcheur
et sa consistance lui autorisent d’être apprécié comme tel.
GARDE
5 ans.
SERVICE
Servir entre 8° et 10°
Spécifications
| Couleur | Blanc |
| Region | Champagne |
| Pays | France |
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