A PROPOS
Azienda Agricola San Donatino est un domaine viticole familial niché au cœur des collines du Chianti Classico en Toscane, où Mathieu Ferré, fils du poète et musicien Léo Ferré, travaille avec passion pour produire des vins authentiques, vivants et profondément attachés à leur terroir. Avec plus de 15 hectares de vignes plantées entre 250 et 420 m d’altitude, le domaine privilégie une agriculture respectueuse de la nature, avec des vendanges manuelles, un travail du sol minimal, l’usage de levures indigènes et très peu (ou pas) de sulfites, afin de laisser le caractère naturel des raisins s’exprimer pleinement. Le résultat ? Des vins de Toscane pleins de personnalité, d’énergie et d’équilibre qui reflètent l’engagement d’un vigneron passionné par la vie du vin.
ŒIL
?
NEZ
?
BOUCHE
?
ACCORDS METS VIN
?
GARDE
? ans.
SERVICE
Servir entre 16° et 18°.
RECOMPENSES
James Suckling : ?/100
Vivino : ?/5
Spécifications
| Couleur | Rouge |
| Pays | Italie |
| Region | Toscane |
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