A PROPOS
SERVE Ceptura est un domaine emblématique situé dans la région viticole de Dealu Mare, l’un des terroirs les plus réputés de Roumanie pour les vins rouges de caractère. Fondé dans les années 1990 par le comte français Guy de Poix, le domaine a été pionnier dans la renaissance qualitative du vin roumain en combinant savoir-faire français et potentiel exceptionnel des cépages locaux. Sur des vignobles baignés de soleil et plantés notamment de Fetească Neagră, Fetească Albă ou Pinot Noir, SERVE produit des vins élégants et expressifs qui marient tradition locale et vinification moderne.
ŒIL
Robe rouge rubis profond à reflets grenat, brillante et limpide.
NEZ
Fruits (cerises, griottes, mûres sauvages, coings mûrs), raisins secs, amandes, subtiles notes boisées, vanille.
BOUCHE
Élégant, tanins fins, fruits rouges, cerise acidulée, cerise mûre, complexe, rond, juteux, longue finale.
ACCORDS METS VIN
Canard ou agneau rôti au four, pizza ou pâtes légèrement assaisonnées.
GARDE
8 à 10 ans.
SERVICE
Entre 13 et 16°C.
RECOMPENSES
Concours Mondial de Bruxelles 2024 - Cuvée Guillaume 2020 - Médaille d'Argent
Wine Enthusiast 2021 USA - Cuvée Guillaume 2016 - 89/100
Wine Advocate USA 2021 - Cuvée Guillaume 2016 - 87/100
Vivino : 3.8/5
Spécifications
| Couleur | Rouge |
| Region | Dealu Mare |
| Pays | Roumanie |