A PROPOS
SERVE Ceptura est un domaine emblématique situé dans la région viticole de Dealu Mare, l’un des terroirs les plus réputés de Roumanie pour les vins rouges de caractère. Fondé dans les années 1990 par le comte français Guy de Poix, le domaine a été pionnier dans la renaissance qualitative du vin roumain en combinant savoir-faire français et potentiel exceptionnel des cépages locaux. Sur des vignobles baignés de soleil et plantés notamment de Fetească Neagră, Fetească Albă ou Pinot Noir, SERVE produit des vins élégants et expressifs qui marient tradition locale et vinification moderne.
ŒIL
Robe rouge profonde aux reflets pourpres, brillante et intense, annonçant un vin généreux et structuré.
NEZ
Prune mûre, baies, mûres mûres, épice.
BOUCHE
Concentré, élégant, tanins fins et persistants, fruits rouges, prune bien mûre, complexe, rond, juteux.
ACCORDS METS VIN
Plats de viande rouge (mouton, bœuf, gibier), agneau rôti ou fromages affinés.
GARDE
10 ans.
SERVICE
Entre 16 et 17°C.
RECOMPENSES
VINARIUM 2024 - Terra Romana Fetească Neagră 2022 - Médaille d'Argent
Wine Enthusiast USA 2021 - Terra Romana Fetească Neagră 2017 Meilleur achat - 86/100
Wine Advocate USA 2021 - Terra Romana Fetească Neagră 2017 - 87/100
Vivino : 3.7/5
Spécifications
| Couleur | Rouge |
| Region | Dealu Mare |
| Pays | Roumanie |