Tertio de Montrose 2020 - Saint-Estèphe

A PROPOS

Le Tertio de Montrose 2020 est le troisième vin du prestigieux Château Montrose, situé à Saint-Estèphe, sur la rive gauche du Médoc. Issu des jeunes vignes du domaine et bénéficiant du même savoir-faire que les grands vins de la propriété, il exprime avec fraîcheur et gourmandise toute l’identité du terroir de Montrose. Le vignoble repose sur des graves profondes mêlées à des sous-sols argilo-calcaires qui favorisent une parfaite maturité des raisins. Le millésime 2020, particulièrement réussi dans le Médoc, a permis de produire un vin séduisant, accessible dans sa jeunesse tout en conservant la structure et l’élégance caractéristiques de Saint-Estèphe.  

ŒIL

Belle robe pourpre intense aux reflets violacés. Une couleur profonde et brillante qui témoigne de la concentration du millésime.

NEZ

Nez expressif et gourmand dominé par les fruits noirs frais, le cassis, la mûre et la cerise noire. À l’aération apparaissent des notes de violette, de réglisse, d’épices douces et une subtile touche de graphite typique du terroir de Saint-Estèphe.

BOUCHE

La bouche est souple, fruitée et équilibrée. Les tanins sont mûrs et délicatement enrobés, soutenus par une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs croquants s’accompagnent de nuances épicées et d’une légère touche de cacao. La finale est harmonieuse, élégante et persistante.

ACCORDS METS VIN

Ce Saint-Estèphe accompagne idéalement :

• Côte de bœuf grillée
• Magret de canard rôti
• Épaule d’agneau confite
• Parmentier de canard
• Fromages affinés à pâte pressée

 Un Bordeaux gourmand et élégant qui se prête aussi bien aux repas conviviaux qu’aux occasions plus raffinées.

GARDE

À apprécier dès aujourd’hui après une légère aération. Il pourra évoluer favorablement pendant 8 à 12 ans. 

SERVICE

Servir entre 16 et 18°C

RECOMPENSES