A PROPOS
Le Domaine de Baud est un domaine viticole artisanal niché au cœur du Jura, où la famille Baud travaille avec passion pour produire des vins authentiques, empreints de caractère et fidèles à leur terroir unique. Sur des parcelles plantées dans des terres riches et exposées, ils pratiquent une viticulture respectueuse de l’environnement, privilégiant des rendements maîtrisés, des sols vivants et des vinifications précises pour laisser s’exprimer pleinement la diversité géologique de la région. Le résultat ? Des vins à la fois profonds, subtils et expressifs — qu’il s’agisse de blancs minéraux, de rouges élégants ou des fameuses cuvées oxydatives — qui reflètent à la fois la singularité du Jura et l’engagement d’artisans passionnés déterminés à révéler l’âme de chaque parcelle.
ŒIL
Or clair avec des reflets verdâtres.
NEZ
Zeste de citron, poires, fleurs blanches, note de noisette.
BOUCHE
Il dévoile une palette aromatique singulière, avec une délicate touche oxydative bien jurassienne.
ACCORDS METS VIN
S’accordera à merveille avec viandes blanches, ou fondue.
GARDE
10 à 12 ans.
SERVICE
Servir entre 13° et 14°.
RECOMPENSES
Vivino : 4.0/5
Spécifications
| Couleur | Blanc |
| Region | Jura |
| Pays | France |
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